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Pane di farro alla birra
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pane di farro alla birra

Vi segnaliamo questa ricetta per fare in casa un delizioso pane con la farina di farro e la birra che ne facilita la lievitazione.

Dosi per : 4/6 Persone

Pronto in : 2:00 h

Ingredienti

  • 300 g di farina integrale di farro monococco
  • 380 g birra
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 300 g di farina 0
  • 2 cucchiaini di malto (o 3 di zucchero)
  • 2 cucchiaini di lievito di birra in polvere

Preparazione

Passaggio 1

Nel cestello della macchina del pane versate nell’ordine la birra, l’olio, le farine, il sale, il malto d’orzo ed infine il levito di birra secco.

Passaggio 2

Inserite il cestello all’interno della macchina e impostate il programma base per il pane.

Passaggio 3

Una volta pronto lasciatelo intiepidire su una griglia e servitelo. Per conservarlo chiudetelo in un sacchetto di carta o avvolgetelo in un panno pulito.

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