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La ricetta del MUESLI
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Il muesli è ottimo per le prime colazioni o le merende con latte o yogurt di soia e volendo un cucchiaio di miele. Energia a lunga durata. Ingredienti

  • 4 cucchiai di fiocchi d’orzo
  • 4 cucchiai di fiocchi di riso
  • 4 cucchiai di fiocchi di mais
  • 15 prugne secche denocciolate
  • 15 albicocche secche
  • 4 cucchiai di noci tritate
  • 4 cucchiai di nocciole tritate
  • 2 cucchiai di uvetta

Mescolare il tutto e porre in un barattolo di vetro

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I tessuti meristematici sono sostanze vegetali di origine embrionale ricchissimi di enzimi, fattori di crescita, vitamine, proteine, acidi nucleici, aminoacidi, auxine, gibberelline, cinetina, ormoni vegetali. La quantità di questi “principi attivi” è molto rilevante in questi tessuti in fase di crescita rispetto a quelli della pianta adulta.

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