Le incompatibilità alimentari
Il cibo se amato e rispettato non è solo il carburante del nostro organismo ma è messaggero di informazioni, sensazioni e di stimolazioni, riveste una forza nascosta che sembra oggi dimenticata.
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Attenti al glutine!
Nuove evidenze hanno finalmente permesso anche alla medicina tradizionale di riconoscere “ufficialmente” una “nuova” patologia: la gluten sensitivity (sensibilità al glutine) o altresì “l’altra” celiachia.
