Umbrelliferae o Apiaceae
Il Coriandolo è un’erba annuale, dal forte odore, di circa 1 metro di altezza, originaria dell’Asia Occidentale e dell’Europa.
I semi contengono un olio volatile composto principalmente da coriandolo e in minor quantità da Borneolo e Geraniolo, Gliceridi, Proteine, Amidi, Zuccheri, Cumarine, Rutina. Ha azione:
Antibatterica
Carminativa
Fungicida
Antifermentativa
Antiproliferativa
Digestiva
EupepticaAnti
spastica della muscolatura liscia
Aromatizzante
La droga consiste nei frutti maturi essiccati (falsi semi) e nelle foglie.
L’olio essenziale si ottiene dai frutti macinati per distillazione in corrente di vapore.
Uso Interno: i frutti essiccati sono indicati per stomaco e intestino gonfi, meteorismo e flatulenza, previene le coliche gassose intestinali, è antispasmodico in caso di crampi addominali, disturbi dispeptici, stimola la produzione di succhi gastrici e favorisce il processo digestivo in caso di digestione lenta e difficoltosa, perdita di appetito, mal di testa, alitosi, dolore degli organi cavi.
E’ utilizzato principalmente sotto forma di tisana.
In cucina: ha funzione aromatizzante ampiamente riconosciuta, mentre le foglie sono usate a scopo decorativo.
Alle dosi consigliate non sono state evidenziate controindicazioni.