Magnoliaceae
CENNI STORICI
L’anice stellato – star anise o badiam o badiane – è una spezia molto diffusa in tutto il mondo. Quello dell’anice stellato (Genere Illicium e specie verum) è un albero sempreverde di medie dimensioni , appartenente alla Famiglia Magnoliaceae, originario del Vietnam Nord Orientale e della Cina Sud Occidentale. Il termine “Illicium” deriva dal latino “illicio”, che significa “attrarre”. In Persiano, l’anice stellato si chiama “bādiyān”, da qui il nome francese “badiane”. Dell’anice stellato si utilizza il pericarpo – tipicamente a forma di stella – “quasi” maturo del baccello (frutto), molto simile per gusto ed aroma all’anice verde – quello comune (Famiglia Apiaceae, Genere Pimpinella e specie anisum)
Antispasmodico
Stomachico
Digestivo e carminativo
Galattogogo
Balsamico
Inappetenza
Cattiva Digestione
Tosse e Bronchiti
Affezioni catarrali
Gas intestinali
Allattamento
Post Partum
CONTROINDICAZIONI:
La letteratura non riporta effetti tossici e secondari alle dosi indicate, fatta eccezione di sensibilità individuali alla pianta